Im Rahmen eines Projektes des gemeinnützigen Sarsarale e.V., der im Senegal seit 2009 emanzipative und nachhaltige Entwicklungsprojekte betreibt, entsteht ein großer Waldgarten in Rehfelde (Brandenburg), getragen von ehrenamtlichen Strukturen und Projektmitteln. Waldgärten sind mehrschichtige Anbausysteme, durch die vergleichsweise viele Menschen ernährt werden können. Diese langlebigen komplexen Ökosysteme essbarer Pflanzen sind ähnlich einem Waldrand gestaltet.
Das Waldgartenprojekt soll mit seinem Pilotbetrieb "Waldgartenpilot" in Rehfelde untersuchen, wie das in anderen Zusammenhängen seit Jahrzehnten und Jahrhunderten bewährte Anbausystem Waldgarten in Deutschland etabliert und skaliert werden kann. Dem Initiator Ramos Strzygowski ist bewusst, dass im Zuge des Klimawandels u.a. Extremwetterereignisse zunehmen und die stetige Versorgung von Nutzpflanzen mit Wasser schwieriger werden wird. Ein wichtiger Ansatzpunkt ist daher die Etablierung klimaplastischer Kulturen aus Gehölzen sowie mehr- und einjährigen Pflanzen. Der Aufbau von wasserhaltenden Strukturen, also sowohl Humus im Boden als auch Mulch-Wirtschaft und Windschutz durch vielfältige Gehölze, wird dazu beitragen, die Austrocknung des Bodens zu verringern.
Ziel der Maßnahmen ist es, eine Verringerung des Wasserverlusts und eine Absenkung der Temperaturen des Gesamtsystems, speziell der Bodenoberflächen zu erreichen. So soll der Humusaufbau unterstützt werden und ein für Pflanzen und Menschen zuträgliches (lokales) Klima hergestellt werden.
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